„Piernikowa” lekcja

13 grudnia 2022 roku  w naszej szkole, w ramach lekcji - technologie w produkcji cukierniczej odbyły się przedświąteczne zajęcia dotyczące zagadnień składania i dekoracji domków piernikowych 
oraz ozdobnych pierników sztukowych. 

Dzięki uprzejmości Państwa Julii i Przemysława Szwarców, właścicieli cukierni w Czempiniu, młodzież I klasy, ucząca się w zawodzie cukiernik odbyła zajęcia, w ramach których poznała zasady składania „piernikowych” domków oraz surowce i półprodukty potrzebne do ich złożenia. 

Pan Szwarc, krok po kroku omawiał kolejność wykonywanych czynności, jednocześnie objaśniał procesy otrzymywania półproduktów i zasady zdobienia pierników. 

Przy użyciu przygotowanych wcześniej elementów dekoracyjnych powstały wykonane przez przyszłych cukierników świąteczne domki piernikowe.

Bardzo dziękujemy Państwu J.P. Szwarcom, za zaangażowanie i pomoc w przygotowaniu słodkiej, piernikowej lekcji.

Uczniowie klasy I cw- cukiernicy wraz z opiekunem – M. Buchowską